
A tutta birra: basta che sia “di Fiemme”
Quale cucina aspettarsi da Alan all’Hotel Alla Rocca? Semplice ma curata, come è del resto tutto, qui da noi! I prodotti locali li sceglie Alan personalmente ogni mattina, provenienti della Val di Fiemme e dal Trentino, cucinandoli con le ricette classiche fiemmesi ma aggiungendo un tocco di creatività nella presentazione. Genuinità e bontà, cosa volere di più?