
Il Ristorante dell’Hotel Alla Rocca apre al pubblico!
Largo alla generazione Zeta. Nicola classe 2004 ha entusiasmo e passione da vendere. Dopo la Scuola alberghiera e alcune esperienze fuori casa si è messo in cucina sulle orme del papà Alan dimostrando grandi capacità e metodo, tanto da prendere le redini del Ristorante dell’hotel Alla Rocca aperto al pubblico. Nei suoi piatti ci mette estro e creatività prediligendo i prodotti del territorio, della Valle di Fiemme e del Trentino. È sempre alla ricerca di piccole aziende che producono prodotti d’eccellenza per donare ai piatti gusto e sapori autentici, sostenendo al contempo, il loro lavoro e i loro progetti. Un vero farm-friendly, giusto per rimanere in tema! Venite a metterlo alla prova, lui non aspetta altro.
Orari e giorni di apertura:
- TUTTI I GIORNI DALLE 19:00 ALLE 22:00 gradita la prenotazione (a partire dal 7 dicembre)
- PRANZI E CENE DI GRUPPO SOLO SU PRENOTAZIONE